| 貨號 | 產品名稱 | 規格 |
| X10564-100g | L-Glutamic Acid L-谷氨酸 | 100g |
| X10564-500g | L-Glutamic Acid L-谷氨酸 | 500g |
基本信息：
cas：56-86-0
中文名稱：谷氨酸
中文別名：L-α-氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;麩酸;麩氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸;麩酸;L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸;
英文名稱：L-glutamic acid
英文別名：L-Glutamic acid;L-GLU;H-GLU-OH;GLUTACID;glutamic;H-L-GLU-OH;Aciglut;Glusate;GLU;L-Glutamicacid;Glutaton;
分子式：C5H9NO4
分子量：147.12900
外觀與性狀：白色結晶粉末
密度：1.538
沸點：333.8oC at 760 mmHg
熔點：205 °C (dec.)(lit.)
閃點：155.7oC
折射率：1.508
水溶解性：7.5 g/L (20 oC)
穩定性：Stable under normal temperatures and pressures.
儲存條件：Store at RT.
